ダイエット中の女子にも嬉しい！????ヘルシーお菓子レシピ３選！
みなさんこんにちは！りこです！????
前回は、大阪にあるとってもお洒落なカフェを紹介しましたが、
“自粛中で外出できない????”という方も多いのでは？
そこで今回は、お家で簡単に作れるお菓子のレシピを紹介します！♫
添加物や余計なもの一切入れず、ヘルシーな材料のみ使用しているので、
ダイエット中で甘いものはちょっと、、、????
という方でも、罪悪感なしで食べれますよ！????
クックパットを参考にさせていただきましたが、「とにかく低糖質！」をモットーに、アレンジを加えてみました！
材料の（〜で代用）を見ていただければわかると思います！
おからクッキー
まずは、おからパウダーをつかたとってもヘルシーなクッキーの作り方を紹介します！
〜材料〜 （約70〜80個分）
・おからパウダー 100g
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー ４g
・砂糖（オリゴ糖で代用） 大さじ２
・塩 ひとつまみ
・牛乳（無調整豆乳で代用） おからパウダーの水分に応じて適量
〜作り方〜
- オーブンを２００度に、予熱します上の材料を全てボールに入れ、混ぜる
- 鉄板の上にクッキングシートを敷き、その上に厚さ5~7mm程になるように伸ばす
- フォークで模様をつけて、包丁で食べやすい大きさにカットする
- 200度に予熱したオーブンに入れ、15~20分焼く
- 焼けたらそのままさらに少し放置する
- 約5分後、完成です！
個人的には、とても気に入りました！
が、おからが苦手という方にはちょっと、おから感が強いかもしれません????♂️
私は、生地の半分に、抹茶粉を混ぜて、オリジナルと抹茶風味を作って見ました????
食感は、サクっではなく、カントリーマーム風の柔らかい食感でした！
食べ方のオススメとしては、メープルシロップをすこしだけつけて食べると、あのKFCのビスケットそっくりの味になりますよ！！
抹茶バージョンは、すこーし抹茶の風味がする程度でした????
味はどちらも、とっても美味しかったです！????
なんちゃって抹茶わらび餅
次は、片栗粉を使ったなんちゃってわらび餅です！わらび餅なんて、なかなか自分で作ることないですよね！
〜材料〜
・片栗粉 40g
・抹茶の粉/きな粉 4g
・水 200g
・砂糖（オリゴ糖で代用） 適量
〜作り方〜
- 材料と全て小鍋に入れて混ぜる
- 少しトロッとするまで弱火にかける(焦げないように、ずっと混ぜ続ける)
- 少しトロッとして固まってきたら、少し火を弱めて、3分ほど加熱し続ける
- クッキングシートを敷いた四角い容器に、温かいうちに移し入れる
- ベラなどで平らにして、余熱がなくなるまで冷ます
- 冷蔵庫に入れて冷ます
- オリゴ糖やきな粉、黒蜜をかけたら完成！
主に片栗粉を使用して作ったので、そのまま食べるよりも断然、きな粉や黒蜜をかけて食べることをお勧めします！????
今回は、抹茶わらび餅を作ったので、上に抹茶粉をかけてみました！
片栗粉の量は、少なすぎると固まらないけど、多すぎると逆にあまり美味しくなくなっちゃうので、そこの調節が少し難しいかもしれません????
みなさんも1度、わらび餅を手作りして見てはいかがですか？？
スタバ風絹豆腐スコーン
最後は、たった４つの材料でできちゃうスタバ風スコーンを紹介します！
〜材料〜 （約６個分）
・ホットケーキミックス 200g
・絹豆腐 80g
・マーガリン 20g
・板チョコ（ガーナのダークチョコで代用） １枚
〜作り方〜
- オーブンは180度に余熱開始。板チョコは小さく切る。
- ホットケーキミックス、マーガリン、絹豆腐をボール/袋に入れて混ぜ合わせる
- まとまってきたら切ったチョコも入れて混ぜる（まとまりにくかったら、少しマーガリンを足してもオッケー）
- 全体にチョコが混ざったら、厚め（５〜６個くらい）に切って、180度のオーブンで15分焼いて完成！
これは、３つの中で一番気に入りました！！とてもお勧めします！????
こんなに簡単に作れちゃうのに、とってもおいしい！！
家族や友達にあげても絶対喜ばれますよ????
まさにスタバのスコーンを食べているような気分になれること間違いなしです！
いかがでしたか？
これ作って見たい！というお菓子はありましたか？？
全て材料はヘルシーなものを使っているので、罪悪感なしで食べれちゃうのが嬉しいですよね！????
みなさんも是非この機会に、お菓子を作って女子力UPしちゃいませんか？？????
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